Manuel Coppi.

Actualmente lidero la gestión de un hotel de 300 habitaciones en el norte de Tenerife. Este nuevo capítulo profesional llegó tras mi regreso a España por motivos personales, después de una etapa intensa y profundamente enriquecedora en la República Dominicana.

En abril de 2024 decidí emprender nuevos caminos y desarrollar mi marca personal, vinculando mi experiencia y mi pasión por el turismo con el objetivo de impulsar proyectos más ambiciosos y aportar una visión crítica y constructiva al sector.

Ejercí la gerencia de este hotel, aplicando mis conocimientos para optimizar los servicios y consolidar un equipo ejecutivo estable, incluso en un entorno operativo complejo y desafiante.

En colaboración con otros empresarios del sector, impulsé la creación del Clúster Turístico de Boca Chica en un momento en el que el destino atravesaba una etapa de claro declive y falta de ordenamiento. El objetivo fue y sigue siendo contribuir a la reactivación del turismo desde un enfoque sostenible, estructurado y colaborativo, fortaleciendo tanto la competitividad del destino como el tejido empresarial y la comunidad local.

En enero de 2018 me incorporé al grupo mallorquín whala!hotels / HM Hotels, asumiendo el reto de gestionar el cambio de operadora e implantar la nueva marca. Fui responsable de la integración de los estándares operativos y de la alineación de la cultura corporativa con los equipos, fortaleciendo mi experiencia en liderazgo del cambio y dirección hotelera.

A solo dos años después de establecerme en la República Dominicana, inicié de forma paralela mi propio proyecto: el hotel boutique Agua Dulce. Lo que comenzó como una iniciativa personal en mi tiempo libre fue evolucionando hasta convertirse en un proyecto de vida, reflejo de mi visión de la hospitalidad y de un compromiso constante con la excelencia. Actualmente, el hotel es gestionado por miembros de mi familia, manteniendo intactos los valores con los que fue concebido.

A petición propia, fui trasladado a la República Dominicana para asumir la dirección del Hotel Hamaca en Boca Chica, una decisión motivada tanto por el reto profesional como por mi deseo de estar más cerca de mi familia paterna en Cuba.

Tras un año de formación intensa, se me presentó la oportunidad de asumir la dirección del hotel en el que hasta entonces había desempeñado el cargo de Jefe de Recepción. Ese mismo año finalicé mis estudios en Administración de Empresas Hoteleras en el IST Düsseldorf. Con apenas 28 años, accedí al puesto de Director de Hotel, convirtiéndome en uno de los directores más jóvenes de Canarias.

Tras posicionar la recepción como una de las mejor valoradas de la cadena, fui seleccionado para el programa de formación de directores y trasladado a Tenerife, a un hotel de 518 suites. Allí recorrí todos los departamentos y participé en la apertura de servicios y la coordinación de eventos, consolidando una visión operativa integral.

Decidí certificar mis conocimientos en el IST Düsseldorf, una de las instituciones de enseñanza a distancia más prestigiosas de Alemania. Carrera: Dirección Hotelera.

Hoy, mi perfil es el resultado de esa suma: la capacidad de resolución que da la experiencia diaria y la excelencia académica de la escuela alemana.

Tras un viaje a las Islas Canarias, exploré distintos roles dentro de la industria hotelera, donde encontré mi verdadera vocación. Con el tiempo fui asumiendo responsabilidades en diversas áreas operativas - principalmente en el departamento de recepción, lo que me permitió dar el paso hacia funciones vinculadas directamente con la Dirección Hotelera.

Realicé mi servicio civil en el Goethe-Institut de Múnich, donde participé en la organización de experiencias culturales para estudiantes internacionales en un entorno multicultural, estableciendo además relaciones personales y profesionales que aún hoy perduran.

Durante mi estancia de tres meses en Australia trabajé en una agencia de relaciones públicas, una experiencia que amplió mis horizontes culturales, me permitió perfeccionar mi inglés y desarrollar competencias en comunicación y gestión de marca.